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老けさせない栄養と食材

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肌年齢をグンと下げるために知っておきたい栄養と食材

手鏡で老化度をチェックしてみましょう

下向きの顔1.下を向いた状態を鏡で見てみます。
上向き顔2.今度は上を向いた状態で見てください。
下を向いた時と、上を向いた時の顔に変化はありましたか?たるみや老化が進んでいるほど、上を向いた時の顔が若々しく見えてしまうのです。いくつになっても美肌で若々しくいるための方法を紹介します。

ライン

美肌の食べ物、黒豆

黒豆

「黒豆」 黒豆は美肌・目にとても良いのです。皮膚に含まれているコラーゲン同士を結びつけ、その働きを強くしてくれるのです。その結果、肌のハリやつやがよくなるのです。

成人病や体を老化させる原因となる活性酸素(悪玉酸素)をやっつける力を持っているので血液をさらさらキレイにし、体脂肪をつきにくくもしてくれます。

血管を老けさせない納豆

納豆

日本のソウルフード納豆は、血管を丈夫にしてくれる大豆イソフラボン、血管を老けさせないレシチン、納豆のネバネバ成分に含まれている栄養素のナットウキナーゼは血管の詰まりを防いでくれます。粘膜保護の効果もあり、花粉症や風邪対策になります。

骨を老けさせないビタミンK2も納豆のネバネバに含まれているのです、納豆を食べるときは50回位は混ぜるといいでしょう。

美肌へと導くのは納豆と生卵(卵黄のみ)、納豆と温泉卵の組み合わせ。血栓を防ぐには納豆とネギの組み合わせです。納豆は一日1パックが適量です。

今注目されているアンチエイジングの栄養素

大豆サポニン

大豆のえぐみ(渋み)の主成分、大豆サポニンはポリフェノールの一種で老化を遅らせ、生活習慣病を予防する作用があるのでアンチエイジングの栄養素として注目されています。

脂肪の燃焼を高め、蓄積を防いでくれるのでダイエットにも効果があります。大豆の有効成分、大豆サポニンはアンチエイジングや美肌に欠かせない栄養素なのです。

ビタミンC

ビタミンCは、お肌のみずみずしさを保ち、メラニン色素の沈着を防止したり、シミ、ソバカスを薄くする還元効果があります。またコラーゲンの合成を促したり、細胞組織の生成と修復を促したりと美容には欠かせない栄養素です。

ビタミンE

老化の原因となる過酸化脂質をできにくくするので、別名「若返りのビタミン」といわれています。メラニンの排出を助け、女性ホルモンの分泌を促します。血液循環も良くするので、冷え性にも良いようです。

大豆サポニンが含まれてる食べ物
大豆、高野豆腐、納豆、みそ、豆乳、おから、ゆば、枝豆
豆腐納豆

牛乳と豆乳の大きな違いは、牛乳が牛から搾った動物性のものに対し、豆乳は大豆から絞った植物性なのです。 豆乳は「植物性」なので、脂質が少なめです。しかも鉄分が豊富!鉄分は牛乳の10倍以上あります。

貧血気味の女性や鉄分が不足しがちな妊娠中の女性には豆乳がおすすめです。また、肌の老化防止やダイエットに効果がある「大豆サポニン」や女性ホルモンに似た働きをするとして注目される「大豆イソフラボン」が多く含まれているなど、女性にウレシイ栄養素がいっぱいです。

アンチエイジングの栄養素「コエンザイムQ10」「αリポ酸」

コエンザイムQ10(キューテン) コエンザイムとは「補酵素」という意味で、筋肉を動かしたり、内臓を動かしたり、肌の新陳代謝を繰り返す細胞の働きをスムーズにしてくれる物質です。 細胞の潤滑油のような役割をしています。

ビタミンC・Eと同様に優れた抗酸化力を持っていますが、それだけではなく、自らも酸化しやすいビタミンEを安定させる力があります。

αリポ酸はコエンザイムQ10を上回る抗酸化力があるそうです。ビタミンC・Eの約400倍の抗酸化力があり、ブドウ糖をすばやくエネルギーに変えるのでアンチエイジング、ダイエットの強い味方ということで注目を浴びてます。 もともと体内に存在する成分ですが、年齢とともに減少してしまいます。

コエンザイムQ10を含む食品

アボガド、イワシ、サバ、大豆、ホウレン草、ピーナッツ
ホウレンソウさかな

αリポ酸を含む食品

ジャガイモ、トマト、ホウレン草、牛レバー
じゃがいもトマトホウレンソウ

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